三重とこわか国体・三重とこわか大会　三重のレシピ集

　本県で46年ぶりの開催となる「三重とこわか国体」及び本県初開催となる「三重とこわか大会」を契機に、多彩な食文化をもつ“三重の食の魅力”を多くの方々に知っていただくため、県内各市町から提供いただいた郷土料理や名物料理、特産品を使用した料理などのレシピをとりまとめました。あわせて、三重の様々な郷土料理を集めた冊子「美し国 みえの食文化」の内容についてもご紹介いたします。
　皆さまご存じの料理から初めて見る料理まで、食べてみたくなる料理を幅広く掲載しておりますので、ぜひご活用ください。

三重県は地理的特徴や気候などにより、大きく5つの食文化圏に分かれています。
下記のリンクからそれぞれの食文化圏に属する市町のレシピがご覧になれます。
【両大会の記念に残してあるページであり、リンク切れ等があります。ご了承ください。】

※市町のレシピ一覧および食文化圏の分類はページ下部をご参照ください。

○北勢食文化圏   ○中南勢食文化圏   ○伊勢志摩食文化圏   ○伊賀食文化圏   ○東紀州食文化圏

三重県内各地域に残る郷土料理の調理法や由来をまとめた冊子です。
こちらよりご覧になれます。